いつもお世話になってるあいちゃん。
あいちゃんのまわりにはいろんな才能を持ったお友達が多くて、いつも話に聞いて会ってみたいなぁって思う子ばかり。
昨日はその中のひとり、ベーグル屋さんを目指しているお友達にベーグル教室を開いてもらいました。
ドキドキワクワク。
あいちゃんは高校の後輩でもあるので、お友達もおんなじ。
なので、なんだか初めまして〜っていう妙な距離感が全くなくすぐにわいわいガヤガヤ。
ベーグルの生地はおうちで捏ねてきてくれたので、成形から教えてもらいました。
ベーグルは何度か自分で作ったことがありますが、パリっと生地を張るのが微妙に難しい。
素早い手つきに感心しながら、ただ見てるだけの人になっちゃだめだって思いながら挑戦。
ねじってからくるっと巻いて丸にする。
あーーー。これ難しいな。
教えてもらっても上手くいかなくて。
ごめんなさいって感じで鉄板に並べちゃいました。
ベーグルは茹でるという作業がひとつ多いパン。
茹でてから焼きまでが時間との勝負かな。
ここは先生にお任せ。っていうか昨日は教えてって言っておきながら、ほぼほぼお任せ笑
だって美味しいベーグル食べたいんですもの。
そして焼きあがったベーグル達。
かわいい♡ ベーグルって見た目がかわいくてお土産にもいいですよね。
他にもあいちゃんの試作も同時進行でしたが、これはまた明日書きます。
終わったら、もちろん試食ランチ。
つまりは女子会。
今回私は、デリを何品か持参して、ワンプレートランチを作りました。
どれも美味しいって言ってもらえて良かった。
特に無花果のサラダが自分でも美味しいって言っちゃうくらい笑
もちろんベーグルは絶品でした。
外はパリッと中はモチモチ♡ 好きなベーグルの硬さで、かのこ入りのベーグルにバターを塗って食べたら、もうほんと幸せ。
続きはまた明日書きます！
あいちゃんのまわりにはいろんな才能を持ったお友達が多くて、いつも話に聞いて会ってみたいなぁって思う子ばかり。
昨日はその中のひとり、ベーグル屋さんを目指しているお友達にベーグル教室を開いてもらいました。
ドキドキワクワク。
あいちゃんは高校の後輩でもあるので、お友達もおんなじ。
なので、なんだか初めまして〜っていう妙な距離感が全くなくすぐにわいわいガヤガヤ。
ベーグルの生地はおうちで捏ねてきてくれたので、成形から教えてもらいました。
ベーグルは何度か自分で作ったことがありますが、パリっと生地を張るのが微妙に難しい。
素早い手つきに感心しながら、ただ見てるだけの人になっちゃだめだって思いながら挑戦。
ねじってからくるっと巻いて丸にする。
あーーー。これ難しいな。
教えてもらっても上手くいかなくて。
ごめんなさいって感じで鉄板に並べちゃいました。
ベーグルは茹でるという作業がひとつ多いパン。
茹でてから焼きまでが時間との勝負かな。
ここは先生にお任せ。っていうか昨日は教えてって言っておきながら、ほぼほぼお任せ笑
だって美味しいベーグル食べたいんですもの。
そして焼きあがったベーグル達。
かわいい♡ ベーグルって見た目がかわいくてお土産にもいいですよね。
他にもあいちゃんの試作も同時進行でしたが、これはまた明日書きます。
終わったら、もちろん試食ランチ。
つまりは女子会。
今回私は、デリを何品か持参して、ワンプレートランチを作りました。
どれも美味しいって言ってもらえて良かった。
特に無花果のサラダが自分でも美味しいって言っちゃうくらい笑
もちろんベーグルは絶品でした。
外はパリッと中はモチモチ♡ 好きなベーグルの硬さで、かのこ入りのベーグルにバターを塗って食べたら、もうほんと幸せ。
続きはまた明日書きます！
