escoto kitchen by Tsuboi Koumuten

昨日は私達13年目の結婚記念日でした。

そして、甥っ子1歳の誕生日でもあります。

1歳児本当にかわいいです。

自分の子と違って、ただただかわいいって言ってられる

この存在。すごく癒されます。




夜はおうちでちょっとだけお祝い気分。




お気に入りのチキンのカレーバジル焼きと、グラタン、

キャロットラペ、クラムチャウダー。

チキンと一緒にオーブンで焼いたポテトが美味しかった

です。

デザートはすごく久しぶりにシフォンケーキを焼きまし

た。

が…。うまく型からとれず、しかも穴あき…。





でも、ふわふわでほんのり甘くて。

旦那さんが淹れてくれたコーヒーと一緒にいただきまし

た。

「毎日こんなご飯がいい〜」と子供達。

無理だよーーー。